開台聖王：從開山王廟到延平郡王祠——一座廟改了四次招牌，以及走進去該看什麼

台灣主祀開台聖王的廟宇有九十餘間（內政部的說法是「超過百座以上」，統計口徑不同）。但其中只有一間不是民間蓋的：台南市中西區開山路的延平郡王祠，是全台唯一由官方興建、紀念鄭成功的專祠。

它的招牌換過四次。每一次改名，換的都不只是幾個字。

第一次：開山王廟——用一個字把「台灣」藏起來

鄭成功於 1662 年逐荷、在赤崁設承天府，同年五月初八病逝於安平，年三十九。東寧王國覆亡後，清廷入主，公開奉祀「前朝遺臣」有政治風險，民眾感念他來台驅荷、開疆拓土，遂以「開山王廟」之名立廟私祀。

關鍵在那個「山」字——它暗指的是台灣。開「山」即開「台」，心照不宣。這是台灣民間信仰裡少見的、把整座島藏進一個字的命名。

第二次：延平郡王祠——一場國防危機換來的官方認證

轉折點是 1874 年（同治十三年）的牡丹社事件。日軍藉機出兵攻打台灣，清廷派福建船政大臣沈葆楨來台籌辦防務。沈葆楨在防務之外做了一件事：奏請為鄭成功建專祠、賜謚號。

翌年（光緒元年，1875）清廷准奏，賜謚「忠節」，開山王廟改為「延平郡王祠」，並列入國家春、秋祀典——民間私祀就此變成官祀，這是清領時期最早的官祀鄭成功紀念祠。當年皇帝批准建祠的聖旨，裝在一只刻有九條金龍、65×48×34 公分的金黃色「誥命箱」內；誥命箱與復刻版聖旨現掛於正殿，真跡聖旨則由臺灣歷史博物館收藏。

沈葆楨自己也題了一副名聯，木刻現置正殿兩旁：

闢千古得未曾有之奇，洪荒留此山川，作遺民世界； 極一生無可如何之遇，缺憾還諸天地，是創格完人。

一個清朝大臣，用「遺民世界」「創格完人」評價一個明朝遺臣——這副對聯本身就是那次政治定位的證物。

第三次：開山神社——殖民者也來認親

1895 年日本領台。總督府沒有拆掉這座祠，反而把它改成神社：鄭成功的母親是日本人田川松，他生於肥前平戶的千里濱（1624），這層血緣被拿來做同化的文章。

改成的「開山神社」有兩個特殊身分：它是日人在台最早設置的神社，也是二次大戰前日本本土之外的神社中，唯一由廟宇改建而成的特例。

第四次：1963 年重建——以及它為什麼不是「古蹟」

戰後復名延平郡王祠。1947 年，園區內日治時期留下的石鳥居被拆去最上方的橫樑、放上青天白日徽，改建成「忠肝義膽」牌坊，由白崇禧題聯。

1963 年（民國 52 年），全祠動工重建為鋼筋水泥的華北宮殿式建築，也就是今天所見的樣貌。這一步很關鍵：1875 年那座福州式的木構祠廟已不復存在，因此 2010 年（民國 99 年）它是以「歷史建築」而非「古蹟」的身分登錄，為臺南市第 9 座歷史建築。

很多人以為延平郡王祠是古蹟，走進去看到的卻是六〇年代的水泥建築而感到違和——那個違和感是對的，也正是這段身世的痕跡。

走進去看什麼

• 三進雙護龍格局：依序為照壁、石爐、忠肝義膽牌坊（原鳥居）、三川門。三川門旁石階嵌著光緒元年（1875）的「奉旨祭祀」石碑，門上高懸「前無古人」匾。
• 正殿鄭成功塑像：高 2.1 公尺，出自雕塑家楊英風之手（1961 年完成），依省立博物館珍藏的畫像所塑。最值得注意的是——這尊像不配兵器，用的是文官服飾、手部輕鬆擺放，胸前服飾繡金龍。這與一般廟宇把鄭成功塑成披甲武將的做法明顯不同：它要表達的是郡王的氣度，而不是戰將的威。
• 中庭與東、西廡：奉祀鄭成功文臣武將的牌位與儀仗。
• 後殿三個祭祀空間：中央太妃祠供奉鄭成功母親田川氏的牌位（旁有光緒元年頌揚鄭母的對聯）；左右分別是明鄭末期殉國的寧靖郡王祠，以及鄭成功之孫鄭克𡒉的監國祠。
• 鄭成功文物館：前身可追溯至日治昭和 7 年（1932）設於安平古堡的臺灣史料館，1963 年重建祠廟時興建新館於現址。

民間廟裡的開台聖王：身邊那兩位將軍

官祀的祠是一回事，民間的宮廟是另一回事。多數開台聖王廟會在主神兩側配祀甘輝與萬禮兩位將軍。

以國立雲林科技大學研究團隊在雲林調查的成功廟為例，該廟主殿即由甘輝、萬禮侍立左右，廟內側牆掛有兩位將軍的手工書法字碑。依廟方碑文的說法：甘輝手持官印，稱「印官」，是掌軍政文書、軍糧調度與印信的輔佐者，象徵文治與穩定；萬禮手執寶劍，稱「劍官」，出身福建海澄，是隨軍征戰的勇將，象徵勇武與除厄。一文一武，構成「以文安政、以武護民」的配置。

須提醒：以上是該廟碑文與地方信仰的敘述，各廟供奉與說法未必一致；甘輝在史書中的身分與廟方碑文的「文臣」定位並不相同，本站不在此裁決，僅並陳廟方說法。

生日有三個，中樞祭典還有第四個日期

開台聖王的聖誕相當混亂，走廟時很容易撞上：

• 農曆正月十六：廟祀最通行的聖誕日。
• 農曆七月十四：史載鄭成功的生日。
• 農曆七月廿四：另有此千秋之說，各廟不一。

再加上官方的中樞祭典：內政部的網頁寫「每年 4 月 26 日中樞祭祀」，臺南市政府文化局的網頁則寫 1963 年重建時「核定中樞祭典於四月二十九日」（皆為國曆）。兩個政府網站各寫一個日期，本站並列不裁決；實際日期請以主辦單位當年度公告為準。

為什麼值得走這一趟

從開山王廟到延平郡王祠，從開山神社到 1963 年的水泥宮殿，同一塊地上的同一位神，被清廷、殖民政府與戰後政權各自重新定義了一次。你在正殿看到的那尊不帶兵器的塑像，是 1961 年的詮釋；你在門口看到的牌坊，是 1947 年從鳥居改來的；而讓這一切開始的，是十七世紀民眾在一個「山」字裡藏起來的那個名字。

民間只是一直拜。招牌換了四次，香火沒斷。